Miktar

Güneşte kurutmalık biber salçası – Tatlı –

Kavanoz içeriği: Brüt 1 kilogram, net 800 -/+ 20 gr ev yapımı biber salçası

25,00

Karşılaştır

Açıklama

Tatlı biber salçası en lezzetli biberlerden herhangi bir katkı maddesi olmaksızın hazırlanan geleneksel bir lezzettir.

Atalık, yerel tohumlardan yetişen biberler özenle seçilerek hazırlanır. Kurutma yöntemiyle hazırlanan biber salçası oldukça konsantre yapıda ve kıvamlı oluyor.
Bu sebeple yemeklerinizde ‘’kaşık ucu’’ denilen tabirle kullanmanızı öneriyoruz.

Yemeklerde kullanılabileceği gibi, yoğun kıvamından ötürü kahvaltılık olarak da tüketilebilir. Ek olarak içine biraz ceviz ekleyerek kendi acukanızı da hazırlayabilirsiniz. Bunun yanında çok lezzetli makarnalarınızı lezzetlendirecek harika salça sosları hazırlayabilir, kanepelerinize yakışacak minik, harika salçalı ekmekler yapabilirsiniz.

Biber salçasının bilinen en büyük faydalarından biri bazal metabolizmayı hızlandırması. Böylelikle çok daha rahat bir sindirim süreci geçirmenizi sağlar.

Nasıl saklanır?

Biber salçası buzdolabında ve kapağı kapalı şekilde saklanmalı. Kapağı açıldıktan sonra ise üzerine hava almasını engellemek amacıyla zeytinyağı kullanılması tavsiye olunur. Böylelikle hava alması engellenir ve biber salçası çok daha uzun süre tazeliğini korur.

Güneşte kurutularak hazırlanan acı biber salçası herhangi bir renklendirici ya da gıda boyası içermez, benzersiz rengini sadece biberlerin kırmızılığından alır. Kesinlikle içinde biber harici başka bir madde yoktur, domates salçası vb. ürünlerle karıştırılmadan saf haliyle hazırlanır.

 

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Güneşte kurutmalık biber salçası – Tatlı –” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir