Yerli Susam Tahin
200,00₺Fiyat
Paket içeriği: Yerli Susam Tahin 800 GR cam kavanozda gönderilir.
Adana Çukurova'nın az kavrulmuş susamı tahinin olmazsa olmazıdır. Çukurova sıcağında olgunlaşıp kızaran susam taneleri kabuğundan ayrılır. Susamlar kara fırında odun ateşinde az kavrulur. Daha sonra değirmende ezilen susamlar tahin olur.
Yerli susam; lezzetli ve sağlıklı tahinin en büyük farkı.
Yerli susamla küçük üretici, köylü desteklenir. Asya ve Kanada gibi ülkelerden ithal edilirken nakliye ve saklama süreçlerinde küf tutmaması için kullanılan aflotoksin gibi maddeler yerli susamda kullanılmadığından sağlık için daha uygundur.
Üzüm pekmezi veya Keçiboynuzu özümüzle birlikte tüketebilirsiniz.